Nanjing Impressions
Qinhuai, Nanquim
Uma recriação animada de uma antiga casa de chá de Nanquim, servindo clássicos de Jiangsu a salas cheias.
A Nanjing Impressions veste os seus empregados com trajes da era da República e as suas salas como uma casa de chá dos anos 1920, e depois enche as mesas com clássicos de Jiangsu: pato salgado, almôndegas de cabeça de leão e tofu em ovas de caranguejo.
É teatral, acessível e extremamente popular - entre cedo na lista de espera ou vá antes das 17:00. O menu é baseado em fotografias, o que torna o pedido muito fácil.
Ideal para: Um único lugar para provar a culinária de Jiangsu, num cenário saído diretamente da antiga Nanquim.
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