Nanquim

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Uma recriação animada de uma antiga casa de chá de Nanquim, servindo clássicos de Jiangsu a salas cheias.

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O grandioso memorial de mármore ao pai da China moderna, encostado a uma montanha florestada.

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O túmulo do fundador da dinastia Ming, guardado por um caminho dos espíritos de elefantes e camelos de pedra.

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Deslize por pavilhões iluminados por lanternas no rio que tornou Nanquim famosa - o clássico passeio noturno da cidade.

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A delicatessen de 1866 que fez do pato salgado de Nanquim uma obsessão nacional.

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As fontes termais imperiais de Tangshan, em Nanquim - banhos desde a dinastia Ming, a uma hora da cidade.

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O resort mais conhecido da famosa vila termal de Tangshan, em Nanquim, onde os imperadores se banhavam e os golfistas agora se retiram.

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Uma mansão da era republicana que serve culinária Huaiyang requintada, onde cada sala parece um banquete de estado dos anos 20.

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O restaurante mais antigo de Nanquim - uma cozinha halal fundada em 1845, que ainda serve o pato salgado e os camarões de rio da cidade.

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A célebre sala de jantar chinesa do Hotel Jinling, onde a culinária Huaiyang é servida com cerimónia de luva branca.

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O museu do yunjin - o 'brocado de nuvens' tão fino que dois tecelões tinham de trabalhar o mesmo tear - com tecelões ao trabalho e seda à venda.