Fu He Hui
Jing'an, Xangai
Um menu de degustação vegetariano com estrela Michelin, onde os vegetais são tratados com a seriedade de alta gastronomia.
A Fu He Hui é muitas vezes chamada o restaurante mais poético de Xangai. O chef constrói um menu de degustação sazonal quase inteiramente de plantas - rebentos de bambu, sementes de lótus, ervas selvagens - apresentado com a precisão de uma instalação de galeria.
A sala é uma casa de pátio calma e cheia de luz num beco ao largo da Rua Wukang. O menu fixo muda com a estação e requer reserva com um ou dois dias de antecedência.
Ideal para: Uma refeição discretamente espetacular que mudará a forma como vê os vegetais.
Mais em Xangai
Confiança verificadaDistrito de Arte M50
Xangai · Compras & criativo
Cinquenta galerias independentes dentro de uma antiga fábrica têxtil, onde vive a cena de arte contemporânea de Xangai.
Confiança verificadaMandarin Oriental Spa
Xangai · Bem-estar
Um dos melhores spas de hotel da Ásia, com salas de tratamento viradas para o skyline do Bund.
Confiança verificadaLost Heaven
Xangai · Restaurantes
O picante, o fumo e o ritual de Yunnan numa mansão de madeira escura da Concessão Francesa que parece cenário de filme.