Hong Qi Fanzhuang
Heping, Tianjin
O restaurante definitivo de Tianjin - uma cozinha centenária que serve as panquecas salgadas, o peixe de rio e os pratos de oito tesouros da cidade.
A Hong Qi Fanzhuang é a porta-estandarte da cozinha própria de Tianjin há quase um século: as panquecas guobacai da cidade, o peixe de rio em molho agridoce e os elaborados pratos de banquete dos oito tesouros que as velhas famílias de Tianjin encomendavam para as celebrações.
É uma sala de jantar grande, buliçosa e orgulhosamente à moda antiga - toalhas de mesa brancas, empregados veteranos e receitas que não cederam à moda. Para os visitantes, é a introdução mais completa a uma cozinha que a maioria dos viajantes nunca prova como deve ser, e os empregados explicam cada prato com prazer.
Ideal para: Um século da verdadeira cozinha de Tianjin, panquecas incluídas.
Mais em Tianjin
Confiança verificadaGoubuli Baozi
Tianjin · Restaurantes
Os pãezinhos cozidos a vapor mais famosos de Tianjin - dezoito dobras por pão e uma história à altura.
Confiança verificadaCinco Grandes Avenidas
Tianjin · Cultura
O maior bairro colonial intacto da China - 2.000 vilas em ruelas arborizadas.
Confiança verificadaOlho de Tianjin
Tianjin · Cultura
A roda gigante construída sobre uma ponte do rio Hai - uma rotação de 120 metros acima da antiga Tianjin.