Guiyu Shanfang

Guiyu Shanfang („Duftender-Osmanthus-Berghaus“) liegt zwischen den Osmanthusbäumen von Manjuelong, wo die Herbstluft nach Blumen riecht und der Speisesaal auf einen Bambushof blickt. Die Küche serviert Hangzhou-Klassiker in ihrer verfeinertsten Form – Westsee-Fisch, Longjing-Garnelen und den berühmten Osmanthus-Kuchen.

Jede Mahlzeit beginnt und endet mit Tee, den das Personal mit derselben Ernsthaftigkeit einschenkt wie die Weinkarte. Es ist romantisch, ruhig und ganz vom Ort – das Restaurant, das Hangzhou-Insider für Jahrestage buchen, und die Art von Abendessen, die damit endet, dass alle versprechen zurückzukommen.