TRB Hutong
Dongcheng, Pékin
Gastronomie européenne moderne dans un temple Ming reconverti - l'une des plus belles salles de Pékin.
TRB occupe un ancien temple de la dynastie Ming dans les hutongs, et la salle à manger - poutres de bois d'origine, murs de pierre, verrières du sol au plafond - est l'une des plus belles d'Asie. Le menu est européen moderne avec une carte des vins obsessionnelle, et le service est le meilleur de Pékin.
Le déjeuner est une relative affaire. Demandez une table près de la verrière donnant sur la cour.
Idéal pour : La plus belle table gastronomique de Pékin, dans un temple.
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