Yang Ji Long Fu

Yang Ji Long Fu est un restaurant construit comme un décor de film d'époque : bois sculpté, lampes de laiton, salles privées dans le style des manoirs de Chongqing des années 1930 et serveurs en tabliers vintage. La nourriture est à la hauteur du drame - le porc braisé signature, le canard fumé au thé et un hotpot fait comme il faut.

La théâtralité est assumée sans complexe, et elle opère parfaitement auprès des visiteurs : dîner ici donne l'impression d'un événement, le genre de soirée qui produit une douzaine de photos. C'est central, près de Jiefangbei, le personnel manie les menus en anglais avec aisance, et les salles privées valent la réservation pour les groupes.