Chongqing

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Le hotpot préféré de Chongqing : un chaudron bouillonnant d'épices anesthésiantes qui définit la ville.

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Une falaise de maisons sur pilotis illuminées, devenue la vue nocturne la plus photographiée de Chongqing.

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Le téléphérique de banlieue que les locaux empruntent encore pour traverser le Yangtze - désormais un premier rang au-dessus de la ville.

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Un monorail qui traverse un immeuble d'appartements - la station la plus célèbre du monde.

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Baignez-vous dans les bassins à flanc de colline au-dessus du fleuve, dans la ville thermale qui précède les gratte-ciel de Chongqing.

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Chongqing avec une équipe de guides locaux - journées privées en ville, visites nocturnes au néon et la cuisine que les locaux mangent vraiment.

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La plus grande station thermale urbaine de Chongqing, une cité ceinte de murs composée de bassins, de cabines de spa et de terrasses de cascades.

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Des sources chaudes sous des falaises karstiques à une heure de Chongqing, où les bassins fument devant d'antiques formations rocheuses.

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Une grandiose reconstitution d'un manoir de l'époque républicaine, qui sert de sérieux plats du Sichuan dans un décor glamour de l'ère des gangsters.

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La maison de hotpot qui a rendu célèbre la tripes coupée au « grand couteau », avec un bouillon que les locaux classent parmi les meilleurs de la ville.

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Le hotpot de Chongqing de la série documentaire qui a fait découvrir ce genre au monde, toujours tenu avec une fierté familiale.