Shunfeng Villa
Shunde, Shunde
La cucina privata cantonese che ha messo Shunde sulla mappa gastronomica: cotture lente, doppia bollitura e un lusso senza compromessi.
Shunde è la culla della cucina cantonese, e la Villa Shunfeng ne è l'espressione più sontuosa: un ristorante-giardino sterminato, famoso per le zuppe a doppia bollitura, l'oca a cottura lenta e il pesce preparato con una delicatezza che sfiora la scienza.
È il luogo dove le famiglie cantonesi portano gli ospiti che vogliono impressionare. Ordina il brodo a doppia bollitura e l'oca della casa, e lascia che il personale costruisca il resto del pasto.
Ideale per: Il tavolo più sontuoso nella culla della cucina cantonese.
Altro a Shunde
Fiducia verificataZhurou Po
Shunde · Ristoranti
La cucina privata più famosa di Shunde: la sala da pranzo familiare della 'Signora del maiale', dove la cucina cantonese raggiunge il suo apice.
Fiducia verificataDa Dong Roast Duck
Pechino · Ristoranti
L'esperienza di anatra alla pechinese contemporanea più iconica, con una pelle croccante che scricchiola come vetro.
Fiducia verificataSiji Minfu
Pechino · Ristoranti
L'anatra arrosto preferita di Pechino con il miglior posto in città: un tavolo alla finestra sul fossato della Città Proibita.