Shunfeng Villa
Shunde, Shunde
La cucina privata cantonese che ha messo Shunde sulla mappa gastronomica: cotture lente, doppia bollitura e un lusso senza compromessi.
Shunde è la culla della cucina cantonese, e la Villa Shunfeng ne è l'espressione più sontuosa: un ristorante-giardino sterminato, famoso per le zuppe a doppia bollitura, l'oca a cottura lenta e il pesce preparato con una delicatezza che sfiora la scienza.
È il luogo dove le famiglie cantonesi portano gli ospiti che vogliono impressionare. Ordina il brodo a doppia bollitura e l'oca della casa, e lascia che il personale costruisca il resto del pasto.
Ideale per: Il tavolo più sontuoso nella culla della cucina cantonese.
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