Michelin Restaurants

Проверено

Самый знаковый современный опыт пекинской утки, с хрустящей кожицей, которая ломается как стекло.

Проверено

Современная европейская кухня в перестроенном храме эпохи Мин - один из величайших залов Пекина.

Проверено

Вегетарианское дегустационное меню со звездой Мишлен, которое относится к овощам с серьёзностью высокой кухни.

Проверено

Частная кухня шеф-повара Ю Бо со звездой Мишлен, где сычуаньская острота становится высокой кухней.

Проверено

Чжэцзянская кухня со звездой Мишлен в садовом павильоне у озера, в отеле Four Seasons.

Проверено

Пекинская утка со звездой Мишлен, изменившая правила: постные птицы, стеклянная кожица и серьёзная винная карта.

Проверено

Вегетарианский храм Пекина с тремя звёздами Мишлен, спрятанный во дворе-сыхэюане у переулка Удаоин.

Проверено

Переосмысление пекинской кухни со звездой Мишлен: наследные вкусы, поданные с драматургией современной гастрономии.

Проверено

Храм нинбоской прибрежной кухни со звездой Мишлен, куда морепродукты прибывают утром из Восточно-Китайского моря.

Проверено

Фуцзяньская кухня со звездой Мишлен с видом в первом ряду на Бунд, где подают тонкую кухню из морепродуктов юга Китая.

Проверено

Шанхайская кухня с двумя звёздами Мишлен в вилле-саду 1930-х годов - самый романтичный обеденный стол города.

Проверено

Приватная вилла-ресторан с двумя звёздами Мишлен на улице Юйюань, где сезонные шанхайские дегустационные меню подают в обстановке особняка.

Проверено

Шанхайский зал со звездой Мишлен, куда три поколения местных приходят за крабами, угрём и свининой в красном соусе.

Проверено

Признанная Мишленом сычуаньская кухня в Тайкули, где классику модернизируют, не теряя её огня.

Проверено

Кантонский зал со звездой Мишлен, знаменитый шипящей хрустящей рыбой, - звук и вкус Гуанчжоу.

Проверено

Отмеченная Мишленом частная кухня в переулках Сигуань, где готовят старые кантонские рецепты гуанчжоуских купеческих семей.