Michelin Restaurants
Michelin has mapped China's serious dining rooms, and these are the starred tables that also work for international guests - English menus, booking staff, and cooking worth a special trip.
16 entradas seleccionadas
Confianza verificadaDa Dong Roast Duck
Pekín · Restaurantes
La experiencia contemporánea más icónica del pato laqueado de Pekín, con una piel crujiente que chasquea como el cristal.
Confianza verificadaTRB Hutong
Pekín · Restaurantes
Alta cocina europea moderna dentro de un templo Ming reconvertido: uno de los grandes salones de Pekín.
Confianza verificadaFu He Hui
Shanghái · Restaurantes
Un menú degustación vegetariano con estrella Michelin que trata las verduras con la seriedad de la alta cocina.
Confianza verificadaYu's Family Kitchen
Chengdu · Restaurantes
La cocina privada con estrella Michelin del chef Yu Bo, donde la especia de Sichuan se convierte en alta cocina.
Confianza verificadaJin Sha
Hangzhou · Restaurantes
Cocina de Zhejiang con estrella Michelin en un pabellón junto al lago, en el Four Seasons.
Confianza verificadaSheng Yong Xing
Shanghái · Restaurantes
El pato laqueado de Pekín con estrella Michelin que cambió las reglas: aves magras, piel de cristal y una bodega de vinos en condiciones.
Confianza verificadaKing's Joy
Pekín · Restaurantes
El templo vegetariano con tres estrellas Michelin de Pekín, escondido en un patio junto al callejón Wudaoying.
Confianza verificadaShi Jiu
Pekín · Restaurantes
Una reinvención con estrella Michelin de la cocina de Pekín, que emplata sabores patrimoniales con el dramatismo de la gastronomía moderna.
Confianza verificadaYong Fu
Shanghái · Restaurantes
Un templo con estrella Michelin de la cocina costera de Ningbo, donde el marisco llega del mar de China Oriental esa misma mañana.
Confianza verificadaYu Wai Tan
Shanghái · Restaurantes
Cocina de Fujian con estrella Michelin y asiento de primera fila ante el Bund, que sirve la delicada cocina de mariscos del sur de China.
Confianza verificadaYongFoo Elite
Shanghái · Restaurantes
Cocina shanghainesa con dos estrellas Michelin en una villa-jardín de 1930: la mesa más romántica de la ciudad.
Confianza verificadaFú 1015
Shanghái · Restaurantes
Una villa privada de alta cocina con dos estrellas Michelin en la calle Yuyuan, que sirve menús degustación shanghaineses de temporada en un entorno de mansión.
Confianza verificadaRen He Guan
Shanghái · Restaurantes
Un comedor shanghainés con estrella Michelin que reúne a tres generaciones de locales en torno al cangrejo, la anguila y el cerdo estofado en rojo.
Confianza verificadaMa Wang Zi
Chengdu · Restaurantes
Una cocina de Sichuan reconocida por Michelin en Taikoo Li, que moderniza los clásicos sin perder su fuego.
Confianza verificadaHui Shi Jia
Cantón · Restaurantes
Un comedor cantones con estrella Michelin famoso por su pescado crujiente chisporroteante: un sonido y un sabor de Cantón.
Confianza verificadaYa Yuan
Cantón · Restaurantes
Una cocina privada incluida en la guía Michelin en los callejones de Xiguan, que cocina las recetas cantonesas antiguas de las familias mercaderes de Cantón.